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溫馨提醒:近日,，部分餐飲商戶接到超范圍經(jīng)營(yíng)的舉報(bào)投訴,，你敢在沒(méi)有合法“金剛鉆”的情況下接非法“瓷活”？深圳市場(chǎng)監(jiān)管提醒您,，超范圍經(jīng)營(yíng)最高罰款5萬(wàn)元,！現(xiàn)就線上平臺(tái)經(jīng)營(yíng)涼菜、裝飾蛋糕,、自制飲品的相關(guān)資質(zhì)要求如下:1,。線上平臺(tái)食品經(jīng)營(yíng)資質(zhì)要求要求線上平臺(tái)的食品經(jīng)營(yíng)必須取得“網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營(yíng)”資質(zhì)，即“網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營(yíng)”必須在《食品經(jīng)營(yíng)許可證》的主要格式上標(biāo)注(如下圖),。 違反《食品經(jīng)營(yíng)許可證管理辦法》第十條第二款,、第二十七條第一款規(guī)定，未取得“網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營(yíng)”資格,，在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上經(jīng)營(yíng)的,，由市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)依據(jù)《食品經(jīng)營(yíng)許可證管理辦法》第四十九條第一款的規(guī)定責(zé)令改正，給予警告,；拒不改正的,，處2000元以上1萬(wàn)元以下罰款,。 二、經(jīng)營(yíng)涼菜類食品的資質(zhì)要求:在網(wǎng)上平臺(tái)經(jīng)營(yíng)涼菜的經(jīng)營(yíng)者(常見(jiàn)的涼菜包括涼拌西紅柿,、涼拌腐竹,、涼拌皮蛋、涼拌豆腐,、拌牛肉、夫妻肺片,、涼拌豬耳朵,、涼拌豬頭肉、紅燒肉,、涼拌海蜇,、涼拌毛肚等。)必須取得“網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營(yíng)”資質(zhì),，且經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目必須包含“冷”,。 違反《廣東省食品安全條例》第十二條，未取得“生產(chǎn),、銷售冷食”許可證,，在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)經(jīng)營(yíng)冷食的，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將依據(jù)《廣東省食品安全條例》第六十條沒(méi)收違法所得和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)工具,、設(shè)備,、原料；并處以五千元以上五萬(wàn)元以下的罰款,；情節(jié)嚴(yán)重的,，責(zé)令停業(yè)直至吊銷許可證；同時(shí),，根據(jù)《深圳經(jīng)濟(jì)特區(qū)食品安全監(jiān)管條例》第一百一十五條,，對(duì)第一責(zé)任人處以10%至20%的罰款。 三.裝飾蛋糕產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)資質(zhì)要求在網(wǎng)上平臺(tái)經(jīng)營(yíng)裝飾蛋糕的經(jīng)營(yíng)者(裝飾蛋糕是由蛋糕胚和裝飾材料組成的裝飾精致,、圖案美觀的產(chǎn)品,，如奶油裝飾蛋糕、奶油裝飾蛋糕,、巧克力裝飾蛋糕等,。)必須取得“網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營(yíng)”資質(zhì)。同時(shí),，深圳公司注冊(cè)查詢網(wǎng)站必須包含“蛋糕(含裝飾蛋糕)生產(chǎn)銷售”,。 未取得“裝飾蛋糕”許可證，在平臺(tái)上在線經(jīng)營(yíng)裝飾蛋糕的,，違反《廣東省食品安全條例》第十二條,，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將依據(jù)《廣東省食品安全條例》第六十條沒(méi)收違法所得,、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)工具、設(shè)備和原材料,；并處以五千元以上五萬(wàn)元以下的罰款,；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停業(yè)直至吊銷許可證,；同時(shí),，根據(jù)《深圳經(jīng)濟(jì)特區(qū)食品安全監(jiān)管條例》第一百一十五條，對(duì)第一責(zé)任人處以10%至20%的罰款,。 四.線上平臺(tái)相關(guān)飲品資質(zhì)要求在線上平臺(tái)經(jīng)營(yíng)奶茶,、鮮榨果汁、咖啡等自制飲品的經(jīng)營(yíng)者,，必須取得“網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營(yíng)”資質(zhì),，經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目必須包括“自制飲品”。 未取得“自制飲料”許可證,，在網(wǎng)上平臺(tái)經(jīng)營(yíng)奶茶,、鮮榨果汁的，違反《廣東省食品安全條例》第十二條,，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將依據(jù)《廣東省食品安全條例》第六十條沒(méi)收違法所得和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)工具,、設(shè)備、原料,；并處以五千元以上五萬(wàn)元以下的罰款,；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停業(yè)直至吊銷許可證,；同時(shí),，根據(jù)《深圳經(jīng)濟(jì)特區(qū)食品安全監(jiān)管條例》第一百一十五條，對(duì)第一責(zé)任人處以10%至20%的罰款,。 最后,，深圳市市場(chǎng)監(jiān)管局鄭重提醒廣大食品經(jīng)營(yíng)單位，要依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可證,，按許可范圍經(jīng)營(yíng),。不要超范圍經(jīng)營(yíng)“冷食”“裝飾糕點(diǎn)”“自制飲料”，不要未經(jīng)“網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營(yíng)”資質(zhì)就進(jìn)入網(wǎng)絡(luò),。不要自己嘗試法律,。市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)必須依法查處違法行為。 我們是認(rèn)真的守護(hù)舌尖上的安全,！